Recette

Recette de nourriture enrichie spéciale pour Discus

Ingrédients nécessaires:

  • 500g de viande de cœur de bœuf nettoyée et hachée,
  • 75g de goberge ou sol, poisson frais ou congelé,
  • 75g de krill ou crevette cuite,
  • 150g de légumes, petits pois et carottes congelés,
  • Une banane (100g),
  • 150 ml d’eau,
  • Sachet de suppléments fourni.
  • Rien d’autre.

Instructions:

  • Dégeler tous vos aliments au réfrigérateur pour qu’ils conservent une température de moins de 4° Celcius , enlever le surplus d’eau en les pressant avec la main.
  • Peser les aliments.
  • Couper le poisson et la banane en petits morceaux.
  • Dans un bol, mettre 75 ml d’eau froide avec le sachet de suppléments, mélanger.
  • Ajouter 75 ml d’eau bouillante, bien mélanger.
  • Mettre la solution dans votre mélangeur (ou robot culinaire), appareil avec des lames tranchantes.
  • Mettre un peu de légumes avant de mettre en marche l’appareil pour éviter que cela ne mousse et mixer en y ajoutant d’autres progressivement pour obtenir un mélange homogène,
  • Ajoutez le poisson et la banane,
  • Mixer pour obtenir un mélange homogène qui aura la consistance d’une soupe épaisse.

Dans un bol, incorporez votre mélange à votre viande hachée et mélangez.
Si votre mélangeur est assez puissant, vous pouvez essayer de mettre votre mélange de nourriture avec la viande dedans mais faites un essai avec une petite quantité et n’insistez pas trop sous peine de briser votre appareil si ça chauffe.
Si vous avez un batteur, appareil avec 2 fouets, il sera aussi efficace et certains ont une lame de pétrissage qui fait très bien le travail.
Utilisez des ziploc spéciaux de congélation pour une meilleure préservation.

Bravo vous avez fini☺
Cédric